到了一个新地方有人爱逛百货公司有人爱逛书店我宁可去逛逛菜市看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒热热闹闹,挨挨挤挤让人感到一种生之乐趣
季节的流转
不仅体现在鹿城绽放的百花中
也体现在舌尖尝到的美味中
所谓“一季一味”
用舌尖感知四季的变化往往要比视觉来得更为深刻
十一月的某一天走进三亚人的港华市场那些“不时不食”的美味正欢快地向往来的人们招着手
在这里
鹿城的烟火气和人情味在吆喝声与讨价还价声中尽情展现
三亚人的餐桌上
一年四季都少不了碧绿生青的蔬菜
所以当你走进市场
第一眼望见的是绿油油的蔬菜胡萝卜、苦瓜、南瓜、花椰菜莴笋、菜心菜、空心菜外加小白菜每一样都是独一无二的清新之味
一小把蒜薹加上一点猪肉
喜欢吃辣的还可加上一点小米辣便能成为下饭神器
可是你说一道菜最不能少的是什么
那便是蒜头、姜这些佐料了没有了他们这道菜仿佛失去了灵魂在菜市场寻寻觅觅他们的身影买上几斤拎回家便能做上好几周的菜有了他们日子也随之活色生香了起来
有人说副食区是每个市场最不可缺少的板块油盐米酱醋茶等等做饭用得上的一切在这里都能找得到
三亚人喜欢吃各种土鸡蛋一年四季都会买上好多放在冰箱里菜市场上有专门的卖土鸡蛋的摆上来,都不用吆喝一早上就能销售一空
哪一天不想做饭了呢?
就烤鸭走起~
“买猪肉要去早一点,不然好的都被挑走了”
靠山吃山、靠海吃海
三亚人的菜场水灵灵的海鲜自然是少不了的
被绳子绑着的螃蟹剃干净的海鲜螺买回家简简单单的盐水一煮或者油爆一下鲜美无比
对于寻常人家来说
还是更喜欢鱼去菜市场买一条鲜活的海鱼
切几段葱姜片 清蒸一下那原汁原味的鱼鲜才是生活的味道
原先在市场里卖水果的摊位也是有的
后来经过整改全都搬到市场下边的空地上
当你买完菜后出门就是水果摊
琳琅满目的水果让人一见便欢喜
忍不住称上一些
不只是水果喜欢吃坚果、喝花茶类的小伙伴们也可以一站式买到你们的快乐
作为热带城市三亚的好滋味实在太多想要贪心地全部尝遍可要多跑几次港华市场啦
如果说哪里可以剥开光鲜亮丽的外衣
那便是市场
不同于精致有序的生鲜超市
这里的一切都粗糙生猛
没人在意你是怎样的
如果感到生活疲惫
不如到这市场走一走
感受人间热闹的本色